Dit zijn de 5 meest bijzondere en leukste hotspots in Amsterdam, die we tijdens een winteruitstap bezochten, om te drinken, van de rust te genieten en casual of chique te eten.
1. Foodhallen - Amsterdam West
De Foodhallen zijn een onderdeel van De Hallen, een cultureel centrum waar mensen terecht kunnen voor films, boeken, eten en nog veel meer. De meer dan 100 jaar oude hallen hebben een industrieel karakter waar de organisaties die er zetelen, waaronder dus ook de Foodhallen, graag op inspelen. De Foodhallen zijn gebaseerd op internationale indoor markten zoals Borough Market in Londen. Je vindt er een rijke keuze aan wereldkeuken, zoals Spaanse tapa's en Mexicaanse taco's. Hou daarbij rekening met de plaatselijke hectiek van een indoor markt: de Foodhallen zijn bij uitstek geschikt voor een snelle hap.
2. The Avocado Show - De Pijp
In 2017 opende het avocadorestaurant The Avocado Show zijn deuren in Amsterdam. Aangezien wij enorme avocadoliefhebbers zijn, waren wij erg benieuwd naar de recepten van het restaurant. Het concept is nieuw en uniek waardoor we een wachttijd bij het restaurant hadden van ongeveer een half uurtje, reserveren is namelijk niet mogelijk. Het systeem om de wachttijden te beperken is wel klantgericht, aangezien je een sms'je krijgt van zodra jouw tafel klaarstaat en je dus ondertussen enkele Amsterdamse must sees in de buurt kan bezoeken. Wij hebben ervoor gekozen om bij The Avocado Show te lunchen, maar ontbijten is er ook perfect mogelijk. De kaart is erg uitgebreid en er worden speciale combinaties met avocado uitgetest, waaronder bijvoorbeeld een hamburger van avocado of de bekendere oké bowls. Deze en andere recepten zijn ook terug te vinden in het Avocado Show boek, dat zeker een must have is als je graag originele ideeën wilt verzamelen over avocado cooking. Als je een echte avocado lover bent, is dit een niet te missen plek in Amsterdam. Ondertussen is The Avocado Show ook te boeken in onze Belgische hoofdstad, Brussel.
3. Oosterpark Amsterdam
Het twaalf hectare grote Oosterpark, door de gemeente aangelegd in 1891, is in Engelse Landschapsstijl ontworpen door architect Leonard Springer. Het Oosterpark is met ruim 5 miljoen bezoekers per jaar, het op één na (het Vondelpark) drukst bezochte stadspark van Amsterdam. Als je er rondwandelt, merk je hier echter niets van. Het is de perfecte plaats om de drukte van de Nederlandse hoofdstad even te ontvluchten. Het is een plaats waar bezoekers een variëteit aan activiteiten doen zoals thai-chi of picknicken. Maar ook de natuurliefhebbers vinden hier hun rust: je komt in het park een grote verscheidenheid aan vogels tegen. Verder staan er nogal wat verschillende bomen, zelfs tropische soorten. Daarnaast is het Koninklijk Instituut voor de Tropen een onderdeel van het park.
4. Van Wonderen stroopwafels - Negen Straatjes
Bij Van Wonderen Stroopwafels kun je de good old stroopwafel kopen zoals je die gewend bent, maar dan afgewerkt met de meest diverse toppings. De ene helft dopen ze in chocolade en die wordt dan versierd met allerlei verschillende soorten toppings: oreo, marshmallows, M&M's, karamel, nootjes, hartjes, enzovoort. De winkel is te vinden in de drukste winkelstraat van Amsterdam, de Kalverstraat, maar ook op de Gasthuismolensteeg in de buurt van de 9 straatjes, waar het naar onze mening veel gezelliger vertoeven is!
5. Brasserie SenT - De Pijp
In één van de vele zijstraatjes in de Amsterdamse Pijp bevindt zich Brasserie SenT. Dit gezellige, kleine restaurant staat vooral bekend om de heerlijke gerechten uit de Big Green Erg. Zowel vlees, vis als groenten gaan de barbecue op en de gegrilde smaken worden perfect gecombineerd met de nodige kruiding. Aan bijpassende wijnen zeker geen gebrek; er wordt gezorgd voor een duidelijke aanbeveling van bepaalde wijnen. Als je zelf nog een leuk adresje zoekt of vrienden graag iets wilt aanbevelen, is brasserie SenT een absolute aanrader om te gaan dineren in de Nederlandse hoofdstad.
